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大董烤鸭为什么脂肪含量会比普通的北京烤鸭较低?

大董烤鸭为什么脂肪含量会比普通的北京烤鸭较低?

2 个回答

  • jing han | 2017-08-15 16:10:52

    鸭子的品种饲养貌似没吃出太大差别,只是烤制方式和燃烧物有差别。加之大董鸭子片好后持续加热,显得脂肪含量少而已。

    本问答由jing han提供

  • jing han | 2017-08-15 15:15:51

    炭炉烤的比电炉烤的脂肪含量低。

    本问答由jing han提供

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