百姓大小事，一呼百应！

百姓网 | 百姓知道

电影电视

京东为什么要投资「到家美食会」？其订餐服务模式有何特点？

京东为什么要投资「到家美食会」？其订餐服务模式有何特点？

2 个回答

  • 匿名用户 | 2017-08-09 15:17:21

    泻药

    parry童鞋作为外卖从业者，回答的已经相当专业了
    作为一个伪相关人员，算半个内部人士，就匿名回答一下

    到家的用户，三分之二是住家用户，就是家庭用餐；需求在于：我在家想吃，出去吃要排队，天气不好等等原因
    到家的商户，都是人均30-50甚至以上的商户，这部分商户绝大部分没有自己的外送能力，比如：江浙沪很火的，辛香汇、厚味等等；
    需求在于：这些商户出菜速度永远大于前厅翻太，对，就算外婆家，绿茶这样排队两个小时的，后厨流水出菜，瓶颈永远在于桌位数不够，所以如何消化这些剩余生产力，外卖是个很好的渠道，还不占用自己的核心资源：桌位

    用户需要，商户需要；就有了到家、餐桌、sharpe这样存在的理由

    再看京东，淘宝O2O发力了，CEO亲自披挂上阵，淘宝点点、同城啥都一股脑抛出来了。此外，苏宁都开始做外卖了，虽然只有几个二线品牌商家。京东作为一个，前有标兵，后有追兵，夹在中间不能落后啊~~~外卖是天然闭环产品，优势虽不如团购，但是模式比团购清晰，且做这么多年了（那个谁，市场上一堆超过五年的外卖哈，餐桌，10年了；sharpe，15年了；就算ele，也五年了）

    说说到家（或者第三方外送网站），核心资源其实在于外送小哥（行业内叫：骑手），一天一个骑手送多少单，30单是极限了，因为适合送餐的时间段，一天只有不到五个小时；真是数据呢，一天十几单吧，因为要保证送达时间，所以只能牺牲送单量，一单算十块物流收入，一个小哥包吃包住还发工资，算算够咩？。。。那些骑手，~除了那五个小时，还能干吗？京东物流不一样啊，全天12个小时工作，骑手赚钱了，公司运营成本也降低了，双赢

    你看，郎情妾意，情投意合；一个要O2O切入，一个要提高运营效率，一拍即合，天作地和的一对

    等等，还有疑问，为啥那么多第三方外送，京东就选择到家了呢？
    作为一个用户，市场上的所有外卖都叫过一遍，服务最佳、骑手培训到位、投诉解决速度最快，满意度最高的，就是到家了，虽比不上海底捞，但还是惊艳到我了
    我就不吐槽，某一些家的快递了，晚到一个半小时，小哥还跟我抱怨，送单太多，忙不过来~~~

    坚决不是到家的人，不是来刷广告的。。。

    本问答由匿名用户提供

  • 匿名用户 | 2017-08-09 15:10:40

    谢邀。
    我们不妨先来梳理一下目前的一些外卖网站。
    外卖网站目前主要有两种运营的模式：
    1. 信息供应商+单纯的订餐平台；
    2. 订餐平台，并负责完最后一公里。
    先来看第一种类型，如饿了么-网上订餐，美餐网 - 附近的外卖详细菜单
    关于饿了么和美餐网的竞争和利益清算，请参考下面的这篇文章：从“饿了么”谈O2O扩张的冲动就是魔鬼
    简单概括一点吧，如果自己不负责最后一公里，只是从订单中抽佣，基本很难扩张或存活，在烧完风投的钱之前最好能找到好的盈利模式。
    第二种类型就是一并负责完最后一公里的这类外卖公司。
    如杭州外卖网【点我吧】，到家美食会北京特色餐厅网上订餐等。
    只有这样在O2O的模式中才能形成一个有效的闭环，并能保证用户的体验，你要知道，当用户下单后商户迟迟不能送餐上门时，用户骂娘估计先骂的是那个订餐平台吧。
    并且这样帮商户解决了一个大问题，那就是外卖人员人力成本的问题，但是平台把这部分的成本拿过来后，就需要自己承担了，所以点我吧还提供了超市和跑腿的服务，因为怎么能让外卖人员闲着呢？
    自建物流后，佣金上去就可以保证基本的存活，看做了很多年专注老外用户的夏尔巴人，http://www.sherpa.com.cn/index.shtml
    饿了么前段时间拿到了风投，而美餐网是徐小平的真格基金投资的。
    点我吧没有查到相关的信息。
    京东投资到家美食汇，要是能在物流上好好地帮上到家美食汇，我想那才是最好的结合，也是到家美食汇最需要的。
    钱嘛，谁都有的。

    本问答由匿名用户提供

* 本站部分内容来源自网络，仅作分享之用，侵删。

百姓网

熊掌号

简单，快速，搞得定！

查看

更多