2 个回答
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| 2017-07-29 17:48:46 广告
1、在考虑选址、流程、资金、人脉、时间这些问题之前，首先要确定这个二线城市是否适合便利店这个业态，或者这个城市的未来发展趋势是否对便利店有需求。简单来说，即城市生活节奏是否足够快，人们对于在便利店能够快速买到即食食品的需求超过去街边小吃店/餐饮店；人们对于在便利店能够快速买到即时想用的东西愿意支付比周末去大卖场大量采购更高的溢价；同样包括这里人们的夜生活是否普遍（如果是24小时便利店的话——这样就排除了一些北方冬季时间很长的城市）。
2、7-11、全家这些品牌也有进中国的二线城市，比如杭州、成都等。罗森这两年在重庆也有。（如果只以北上广深为一线城市来看的话）。
3、“它们如果后来进入了，自己做的品牌是不是就很难生存了？”——这个问题我的理解是，当这些连锁便利店品牌进入后，原来的个人便利店是否会受到竞争对手的挤压？
三种情况：a/产品和服务都没有对手的好，客流被抢走；b/产品和服务水平与对手相当或有自己的特色，共同生存，并且有可能因为引导消费习惯而共同把市场做大；c/这些连锁品牌开放加盟，个人店自带物业和人员加入。
问题回答完，再做一些补充说明：
1. 便利店的选址很重要，上面说到首先需要考虑城市本身对于便利店这种业态的接受程度，是以一个连锁品牌大规模进入某个城市来说的。如果只是个人经营的便利店，只要可以找到一个合适的选址，在大多数经济发达的城市开都没问题。选址方面，人流量是一个重要指标，理想的状态是开在街面路口，同时最好周围有稳定的大批住客或办公人士。不同的选址，对于经营模式（主要是进货计划、商品组合）有不同的要求，比如交通枢纽店、住宅区店、商业楼宇店等等（还有更细分的诸如附近有学校的店、附近有工厂的店等等）。
2. 上面提到了便利店连锁品牌，事实上正是要达到大规模的开店才能构成这些品牌的核心竞争力。提高规模以降低采购和物流成本，这是前提。此外大量开店以后经营销售上得到的数据反馈，能够作为分析的依据，为安排商品组合、进货周期、定价、开发新商品类别等提供指导。这就是连锁便利店和传统个人开设的杂货店的区别。
3. 我看楼主的问题，估计是想问，去二线城市经营一家便利店是否是一项好的投资以及需要怎样的前期准备工作、发展前景如何。这一点没有实际经验，不过建议楼主可以去咨询一些已经在某些区域开放加盟的便利店品牌。相对于个人去研究选址、流程、资金、时间等，这方面品牌对于加盟者都会进行相关的指导，包括对于前期的固定资产投入预计能在多久收回成本，相对而言也更好估计。本问答由赵蓉_Rmm提供
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| 2017-07-29 17:36:54 广告
背景：我现在在一个二线半的城市开便利店。目前只开了一家店，但是我想今年再开10家左右。
我觉得，目前二三线城市是便利店发展的一个较好的契机。原因如下：
1.收入水平在上升。随着二三线城市的工资的提升，消费能力的提升要相对于一线城市更明显。这就意味着一个接受溢价能力的出现。
2.夜生活的丰富。二三线城市的夜生活这几年作为一个先的开发热点，越来越多的夜店进驻，产生了极大的就业人群和消费人群，而这些人从消费理念到消费时间需求都能很好的接受便利店。
3.品牌认知。随着城市的发展，越来越多的人际关系被切断，使得品牌越来越得到关注。而二三线城市之前的小卖部之类的夫妻店，明显无法有主够的远见和金钱等来实现品牌化。
所以现在是在二三线开设便利店的一个良机。
但是。（但是这个词好烦，有没有？）这只是一个趋势。
所以，在二三线城市发展便利店很重要的一点是选址。二三线城市的交通环境和购物环境有所制约，所以跨区域流动的人群要远小于一线城市。这就意味着，在二三线城市，便利店会更多的服务于固定的人群。这就意味着，选址成为一家店成败最重要的要素。
我个人对二三线便利店选址的看法如下：
1.周边人群的收入水平：要确保周边人群的收入水平平均不低于3000元（我是以我所在的泉州为例，以下具体数字都是以此为例，这些数字都是我们公司请专业的市调人员做出来的，当然可能不是特别准确，但是应该有参考意义。）这个收入能保证其在支付了房租、吃饭、交通等生活必须的开销后，有一定的结余。这才能保证便利店的溢价能力得到保证。
2.周边有稳定的居住或者是工作人群。一家便利店，在二三线城市的覆盖范围，可以到周边500米的样子，那么你要能确保至少这500米的范围内至少有3000或者以上的住户或者是工作人群。便利店的进店转化率很高，所以，你要做的是提高进店，而便利店因为面积和品类的限制，意味着促销活动之类的传统影响方案基本上很难起到拉动。所以，周边人群才是你店面日常营业收入的主要保障。
3.有成熟的商圈可形成配套更佳。所谓形成配套是指如周边有快餐店、网吧、娱乐场所等，这些都会对聚集人群和捆绑硬性消费产生直接拉动。
综合以上：我推荐在二三线城市便利店的选址最好是在：学校、写字楼、车站、市民文化广场、小区进出口等地，而不是像一线城市一样开在城市主干道。
流程上：
首先肯定是谈房租租赁了，这其中要注意原房屋产权是否为商业用地，不然可能会给将来的证件办理带来麻烦。租赁合同里最好能争取到一定的装修时间。
其次就是在取得房屋租赁合同的时候尽快的讲名称预核准办理掉，避免有人恶意抢名，我吃过这个亏。。。。。
其次是：针对房子的整体结构设计好门店布局及店招等。
接下来就是装修的问题了：一般来说，如果您只打算开一家店，那就是尽量做到足够的亮化就好，如果，你打算开成连锁，那么，你需要提前找人设计好整体的AI应用。比较一个超市是个整体，一套完善的AI才能保证将来您的店面有足够的辨识度。在这之后，你要做的就是基建了，一般来说就是顶、地、墙、强弱电、水等的装修了，这些有专业的装修公司负责，您负责掏钱就是了。
还有就是：货架、冰柜、收银台、微薄炉等外购设备的采购和整体的布置了，然后就是货物进场。
在这个装修的过程中，你要穿插做好，人员的招聘、培训、证照的办理（烟草证要记得办哦）。
然后就是预演和正式开业了。
资金上：
这个我只能说个大概了，因为各个地方差异挺大的：
装修：平方米在1000元左右，含货架、强弱电、水。
铺货：在平凡米800左右，含进口、烟、酒和普通货物
人员：一般3班导，早、中2人，夜1人。具体薪资看当地水平吧。
设备：整体在2-3万左右。含收银系统、加热设备、监控设备、播音设备等。
零钱：3千。
以60平方小店来预算：装修在6万、铺货5万、设备2万、人员薪资若干。
人脉上：
一个小店说人脉其实有点夸张，如果你在工商税务有认识的，如果你有几个朋友是做批发的，如果有几个朋友是做宣传的，当然事情会好办很多，如果没有，也没有什么关系，店开起来了，这些都会变熟悉的。
时间上：
我不知道你值的是什么，是指个人时间还是指开业时机？如果是指个人时间的话，你完全可以做甩手掌柜，只是各个环节要做好衔接。如果是开业时间的话，我建议选择夏季，比较二三线城市的便利店，淡旺季还是有差别的，旺季开业比较能给自己信心。
其他需要注意的问题：
1.便利店要开就开连锁的，别一家了，一家的话，回本基本上很难，当然如果位置好到爆就另说。连锁可以用加盟费和其他一些收入来加大营收。不过，做一个连锁品牌，另外要多出来一个管理团队的费用需要产出门店来分担，其中各个利益均衡，就要您根据自己的资金情况和实际需求来衡量了。
2.一套好的流程和强执行力是您在管理上最需要的。
3.很多城市关于民生项目政府是有补贴和优惠的，要会扯大旗，这个不能细说。
我又仔细看了一下我的答案，我也不是很满意，但是我也不知道怎么改了，有啥需要我说的，你在评论你问吧，我会根据我所知的仔细再答。本问答由赵蓉_Rmm提供
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