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为什么提子的皮比葡萄的皮难剥开呢?


2 个回答

  • 科达 | 2017-10-18 07:05:40

    因为民间根本就是给弄反了。或者说,《中国植物志》定的中文名刚好与民间这几年的叫法相反。

    实际上,提子才是《中国植物志》命名的葡萄Vitis vinifera。

    而好剥皮的巨峰葡萄反而不是纯种葡萄,而是跟某些美洲野生植物杂交出来的,好剥皮的特性可能是从那些美洲植物而来。

    参考文献:《青藏高原欧亚葡萄和高产栽培技术的引进“《巨峰葡萄芽变株系的鉴定及分子标记分析》

    还有,我小时候也能吃到不用剥皮的绿葡萄,那时候还没有“提子”一词呢。

    本问答由科达提供

  • 科达 | 2017-10-18 06:54:47

    只有我一个不论提子葡萄都连皮带核吃么?

    本问答由科达提供

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