2 个回答
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| 2017-10-17 08:55:19 广告
我爸爸养蜜蜂，他说把蜂蜜滴卫生纸上纸巾不湿是真的，湿了渗透的是假的。我家有正宗纯天然土蜂蜜出售，需要也可以联系我。本问答由张亦提供
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| 2017-10-17 08:45:03 广告
单从蜂蜜的外观形态来看，是无法准确判断出好不好的。就您提供的这两张图片来说，第一张是结晶蜂蜜，第二张是液态蜂蜜。不管蜂蜜是结晶还是液态，鉴别真假好坏都得需要仔细品尝。
鉴别天然成熟蜂蜜，倍思花提供如下切实有效的标准：
1自然的花香：
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿制而成的，采集哪种花的花蜜，则必然有这种花蜜的香味，尤其是单花蜜。即使是多种花种的混合蜂蜜，也会有相应的混合的花香味。那种来自植物最自然的花香，是任何作假手段都做不出来的。
另，市面上有些蜂蜜其实是没有的，它们有的是其花本身不泌蜜；有的虽也泌蜜但蜜蜂采不到；有的是因为花期重合混入大宗蜜种，成为百花蜜；有的是蜜源零星，产量极小，不可能作为商品蜜去卖，一般作为商品销售，必然是能成批量的。
2浓浓的蜜香。
牛奶有牛奶味，羊奶有羊奶味，我们喝一口甚至只是闻一闻就可以分辨出来。同样的，蜂蜜也不仅仅是甜，它也有它独特的味道，那就是蜜香。大多数人因为没有喝过纯正的天然成熟蜂蜜，所以并不清楚这种味道到底是什么样的。这也是我们发起“倒掉坑伪差”项目的起因之一。你只要喝一下我们提供的蜂蜜，跟其他“蜂蜜”比较一下，你就能轻易的了解，蜜香是种什么香。蜂蜜越成熟，即蜂蜜的酿制时间越长，蜜香也就越足。天然成熟蜂蜜很容易就能闻到这种独特味道。
3蜂蜜的比重。
蜂蜜越成熟，其比重就越大（虽然感官来看就是浓稠。但是某些种类的蜂蜜即使成熟度很高，也看起来并不是很浓稠。复杂条件下，浓稠度不好作为评价指标，而且对造假来说，毕竟添加增稠剂也太容易了)。比重大，就是同样容积的瓶子，装满后，重量越大的，比重就越大。一般成熟蜂蜜的比重都在1.416以上。即100ml容积的瓶子，装满水，是100克，而装满成熟的蜂蜜，则是141.6克以上。
有个例外，蜜（国内品牌蜂蜜）比重也在1.416以上，但浓缩蜜是由非成熟蜜浓缩而来，蜜香不足，而加热浓缩使得蜂蜜的花香基本上也损失殆尽。
因此，通过以上三点就可以把天然成熟蜂蜜挑出来了。本问答由张亦提供
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