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北京烤鸭大董好吃呢还是便宜坊的好吃？


2 个回答

  • 包小招 | 2017-10-16 10:32:32

    首先，大董是出自全聚德的传承，是挂炉烤鸭；便宜坊是正宗的焖炉烤鸭。所以从鸭肉本身来讲，无法区分谁更好吃，各有各的特色。

    然后，大董是新派烤鸭的代表，佐食佐料都有创新；虽然便宜坊目前也推出了很多花花样，但它还是主打传统牌。所以两家在佐食佐料上也无法区分谁更好吃。

    最后，两家的品牌定位不同，大董更注重商务消费，便宜房稍亲民一些，所以对“好吃”的理解恐怕也不一样。

    所以，到底谁好吃，每个人都有自己的答案。

    本问答由包小招提供

  • 包小招 | 2017-10-16 10:19:24

    我给您推荐一家儿，既不是大董也不是全聚德，这家叫：四季民福烤鸭店，比大董便宜好几倍，口感也是好几倍的，而且装潢很古色古香，对于烤鸭的质量也讲究，有点儿问题端上来没片也会回炉儿，我吃这么多年烤鸭，这家绝对一顶一！在东直门那边儿，查一下就出来了，7人以下不接受预订，等位很慢，不过可以在门口儿下象棋
    ——————
    此回答已经是三年前了，现在四季民福也是做的越来越大了，这两年回北京，他们家的菜单儿增添了传统北京菜和小吃，比如驴打滚儿什么的。精致，不错
    这两次我都去的他家的故宫店，风景独好。

    本问答由包小招提供

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