2 个回答
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| 2017-10-09 11:02:31 广告
是的。江浙一带的黄酒，几乎都有类似酱油的味道。其实这个味道主要是酒曲发酵时遗留下来的，酒龄越长，这个味道越柔和。咸亨的太雕是个招牌，但在绍兴酒中，还比不上“加饭”和“元红”。本问答由吴刚提供
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| 2017-10-09 10:29:19 广告
我经常用黄酒做菜，要的就是这酱油味，有酱香又没有盐味，很好的提香提鲜。本问答由吴刚提供
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