狗不理包子馅怎样调的

狗理包肉馅调1. 准备适量猪皮鸡爪 葱姜（般说光猪皮鸡爪类用）2.猪皮焯水3. 用刀刮背面油脂4. 加入葱姜及料酒 水 入锅蒸55. 其实用煮煮两即煮效比较由于用较尽量选择电器烧比电蒸锅电磁炉比较经济实惠6. 蒸用筷葱姜夹汤汁倒入容器待自放凉密封放入冰箱冷藏晚待凝固定型（家绞肉机或者搅拌机猪皮绞碎掺皮冻汁）7.准备制作肉馅8. 首先夹肉放入容器加葱姜末料酒酱油白糖盐味精胡椒粉白芝麻（几种调料需要加入所刚始加少量即）9.调料用木铲拌匀再加适量冰水（冰水要加入要少量）10. 每水用搅拌机肉末调料味用搅拌机肉馅弹性再加点水反复直瓶矿泉水加入皮搅拌机搅拌融合收尾阶段加麻油用搅拌机搅匀即冰箱冷冻定型再包（做取肉馅蒸熟尝尝味道确定否打吃渣渣没打吃起劲基本）13. 入冰箱冷冻晚 总说制作笼包肉馅需要2间制作间主要皮冻做要冻晚凝固肉馅做要冻晚定型实际做做快