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| 2017-09-22 14:58:51 广告
你好!准备材料原料:菠萝一个,鸡蛋2个,鲜贝一袋,青豆2两,腰果10颗,饭1.5小碗,调料:白酒1小勺,生抽2小勺,油5大勺,咖喱粉1大勺,盐和胡椒少许做法1,将菠萝一切二,挖出肉壳留在一边备用做盛器,肉切成小(只需要1/2肉肉可以)2,鲜贝解冻,冲洗干净用厨房纸洗干水分,加1/2个蛋青,1/2小勺白酒,1小勺生抽拌匀。(没有鲜贝用虾仁,蟹腿棒都可以,或者全部都加点也行)3,鸡蛋打散,加1/2小勺白酒,用2大勺热油炒熟,盛出4,锅里继续放2大勺热油,将鲜贝炒熟,盛出5,锅里继续放最后1勺油,加入饭和青豆翻炒均匀6,将菠萝丁中的汁水挤出,调和咖喱粉,倒入饭中翻炒匀,继续加入先前炒好的鸡蛋和鲜贝,炒匀7,将炒好的饭盛出,装在菠萝壳中,200度10分钟,喜欢奶酪的可以撒些奶酪一起烤,或烤好撒些奶酪粉上去,最后洒上烤好的腰果即可。
本问答由爱尔缇蒂提供
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