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茴香豆和五香豆是一种东西吗?


2 个回答

  • 匿名用户 | 2017-09-03 08:35:17

    南京夫子庙附近有个咸亨酒店,茴香豆是用蚕豆煮的,一股药香味,甘甜,没剥皮,吃起来略烦,想必下酒慢慢吃还真能坐一下午。

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  • 匿名用户 | 2017-09-03 08:02:16

    茴香豆是绍兴浙江当地特色小吃,鲁迅在《孔乙己》一文中写到“他不回答,对柜里说,“温两碗酒,要一碟茴香豆。”就是这个东西了。

    五香豆又名“城隍庙五香豆”,首创是“郭记兴隆号”的郭瀛洲,故事不阐述了,网上有的。

    两者区别主要在于制作工艺的不同。

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