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澳门旅游学院和澳门科技大学的餐饮管理专业怎样?

17年高考,准备报考澳门的学校。我本身对餐饮管理很感兴趣,但是也知道这个专业似乎在内地不怎么受待见。我们的惯常思维都是学餐饮的都是考不上大学的才干的事。 我现在也拿不定主意,一方面很喜欢,另一方面也知道不能只凭兴趣想选什么就选什么。 所以想问问,这个专业的就业方向如何,一般会从事怎样的工作?

1 个回答

  • 匿名用户 | 2017-08-31 08:05:40

    你好,我是ift厨艺管理专业的学生。对于澳科大的cl不太了解,但是我想说一下,澳门旅游学院的厨艺管理专业绝对是值得来读的。
    我们每个星期有一整天的厨房课,大概是在厨房站足十个小时。如果说下了厨房课以后你就觉得累到不行了,想要原地爆炸了,那你还是太拿衣服。因为我们暑假还有一整个月的实践课,就是学校会给你联系到各大酒店各个餐厅的厨房,让你有机会进入其中去真正了解到厨房的运作模式和工作强度。
    而且听我们班的澳门本地生说,这个专业在澳门的招生比例大概是四百人招二十。所以如果不是内地对厨师的误解的话,这个专业一定是澳旅含金量最大的专业之一。
    在这个专业的唯一一个班级里,你可以接触到很多很厉害的人。比方说我们班里有一个男生,只是大一就已经可以代表澳门参见world skills,而且成绩也超好,还通过健身让身材也很棒;比方说我们班一个女生,妥妥的学霸,第一个semgpa3.7+(4分是满分)所以虽然当初报考的时候厨艺管理不是我的志愿,但是来了以后深深的为自己的选择而庆幸。
    未来就业的话看个人比较多,如果你觉得喜欢厨房里的高强度快节奏的话,你可以找到一间酒店在厨房做。但是很多人实践实习过了就会觉得厨房生活太累,就也可以选择做营养师会或者餐饮部的管理工作。顺带提一句,ift的厨艺管理专业在澳门的认可度还是比较高的,所以相对于其他专业来说,这个专业在澳门还是会比较容易找到一个令自己满意的工作的。
    以上。希望明年可以见到你\(//∇//)\

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