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甜皮鸭怎么做？有没有详细的教程呀

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个人   |  2024-02-17 18:34:15

甜皮鸭的制作方法有讲究。正宗的甜皮鸭一般是先卤后炸，例如罗鸭儿甜皮鸭就是放在特制的卤水里浸泡，再控制温度进行炸制。此外，罗鸭儿甜皮鸭刷的是天然槐花蜂蜜，增添了许多香甜的味道，吃起来口感更好一些。

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其他回答

  • 个人 | 2024-02-18 02:34:15

    重要的是 表皮刷什么 ，很多刷的是 糖水 罗鸭儿甜皮鸭刷的是天然槐花蜂蜜，增添了许多香甜的味道，吃起来口感更好一些。

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  • 个人 | 2024-02-17 23:34:15

    正宗的甜皮鸭一般是先卤后炸，例如罗鸭儿甜皮鸭就是放在特制的卤水里浸泡，再控制温度进行炸制

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