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怎么评价「回家吃饭」这个 App 和平台?

怎么评价「回家吃饭」这个 App 和平台?

2 个回答

  • 匿名用户 | 2017-08-04 07:04:24

    就一句,没有营业执照没有餐饮许可证卫生许可证,吃坏了算谁的?

    本问答由匿名用户提供

  • 匿名用户 | 2017-08-04 06:57:11

    要评价这个app之前,我们先来探讨下共享经济。

    共享经济是什么?
    通俗地说,共享经济就是:让你的闲置为别人创造价值,从而为你自己带来回报。它包含了两大方面,即闲置和共享。你的物品还是你的物品,你拥有它的所有权,你只是在你不需要它的时候把它的使用权交给了别人,而你从中获利。共享经济不创造资源,而是将闲置资源分配给需要它的人,让资源得到更充分的利用。

    那么问题来了,从你的闲置资源 到提供给他人的成品服务,这个过程中会产生多少成本?

    Airbnb 闲置房间出租几乎不需要转化成本,闲置资源是房间

    uber需要驾驶人工成本和油费,闲置资源是私家车

    而回家吃饭呢?闲置资源是厨房?你说还有赋闲在家的阿姨?

    这里我要说明,任何人力资源都不能当作闲置成本,所有人力的付出都意味着机会成本。这方面永远没有闲置这一说

    因此回过来看,闲置资源只有家庭厨房,但从厨房到做出成品菜肴之间,意味着多少成本?

    再加上蛋疼的配送成本呢?

    这样的成本能比饭店的成本低么?当然不能。

    因此真正的家庭厨房做出的饭菜,必然会比市面饭店价格高出一截

    那如何吸引用户和阿姨?唯有疯狂的补贴一条路。反正烧的是投资人的钱


    我们再来看下适用于共享经济模式的三大标准:

    其一,是否能重构体验的颠覆。

    其二,是否能重构商业价值。

    其三,是否能重构连接。

    其实大部分所谓共享经济产品并没有真正的重构商业价值,只是做了连接和体验的重构。

    包括uber在内都需要时间验证,那如何验证真正重构了商业价值?

    很简单,当你停止补贴之后较长时间周期内,依然能保持不错的使用率和活跃度,不出现明显的数据下滑即可。只要是能够真正产生经济效益的模式,自然可以正常发展为人们所接受


    而到现在,我都只是在谈共享经济的商业价值。除此之外,另外两大问题:安全性和专业性,早已成为外界诟病的问题所在,我这里就不再赘述。


    说到这里,你们还认为回家吃饭这样的共享阿姨模式可行么?

    本问答由匿名用户提供

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